新手制作玉米排骨汤

作者： 就是丶不听话

第一次做玉米排骨汤 ，第一次煮到一半 去做别的事情给煮糊了，所以又买了一次排骨重新做的。所以图片里面排骨不一样。照片是分两次拍的。

用料

• 排骨 500克
• 玉米 1根
• 姜 2片
• 盐 1勺
• 葱 2段
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 胡萝卜 1根
• 醋 1勺

新手制作玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗一下 准备下锅煮

步骤 2

冷水 (这个冷水说的就是常温水，不是冰水)放入葱姜，和排骨 一起烧开，直到出一些沫沫，又不要烧太长时间。把排骨捞出来备用，可以撒一点盐，之后换水煮开(这个时候水一定要多)，再加入排骨煮 20-30分钟。之后加入玉米转中小火

步骤 3

我开最小火的话水是不开的 所以我用的中小火，水会咕嘟的开就可以，半小时之后加入胡萝卜

步骤 4

加胡萝卜再煮30分钟 加盐 加一点点香油

步骤 5

这个就是成品了 拍照技术较差， 可以再加一些葱 会好看一点。

菜谱创建时间：2019-10-18 22:08:20