家常肥牛饭

作者： Ada0918

最近爱上了吉野家肥牛饭 花20多吃一份都不够 自己买一斤肥牛吃个肚歪

用料

• 肥牛 500克
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 半根
• 蚝油 1大勺
• 料酒 1大勺
• 米饭 1碗
• 盐 少许
• 西兰花 4朵
• 生抽 2大勺
• 淀粉 少许
• 糖 少许
• 小米椒 2个
• 姜片 2片
• 蒜 3瓣

家常肥牛饭的做法步骤

步骤 1

准备好西兰花跟胡萝卜片 拿水抄一下

步骤 2

切好洋葱备用（切洋葱把刀抹好水不辣眼睛）

步骤 3

把肥牛炒一下 拿出备用

步骤 4

炒洋葱我放了姜片跟蒜片 为了爆香（蒜跟姜可放可不放）

步骤 5

放蚝油为了入味 我喜欢烂烂的洋葱（我还在洋葱里加了水为了汤汁多一点拌饭）

步骤 6

放生抽

步骤 7

放盐跟糖（还有小米椒 我喜欢辣一点的个人喜好）

步骤 8

放入抄好的肥牛 倒入料酒

步骤 9

最后收汁倒入淀粉

步骤 10

这个是给我老公的 （都懒得去调色了）

步骤 11

这个是我的 我加了一个溏心蛋给自己 （就在中间看见没）

家常肥牛饭的小贴士

没技巧 技巧就是 调味儿的时候尝尝

菜谱创建时间：2019-10-18 21:41:57