羊肉炖粉条

作者： Krazy

湖南常见菜 羊肉炖粉皮，家里只有粉条了，那就炖粉条吧～

用料

• 带皮羊肉 350g
• 粉条 适量
• 油 30g
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 生抽 20g
• 八角 1个
• 桂皮 1小块
• 香叶 2片

羊肉炖粉条的做法步骤

步骤 1

姜、蒜，八角桂皮香叶，用油爆香，3分钟，温度V，小勺

步骤 2

倒入用三五清洗法清洗过后的羊肉块，5分钟，温度V，速度小勺

步骤 3

加入1200ml的热水，60分钟，100度，小勺

步骤 4

再加入剩余调料、开水泡发过的粉条，继续20分钟，120度，小勺。

羊肉炖粉条的小贴士

错把老抽放生抽了，额，要注意

菜谱创建时间：2019-10-18 21:27:59