养生姜汁撞奶

作者： nezumikoukou

用料

• 牛奶 400ml
• 冰糖 适量
• 生姜 一大块

养生姜汁撞奶的做法步骤

步骤 1

将生姜削皮后放入搅拌机，加一点点水打碎，不加水太干不好打，注意不要加太多水，一两勺的样子就够了。打碎后放入纱布里面滤出姜汁，感觉姜汁太少的话用凉开水把包了纱布的姜末浸湿再挤一遍汁。然后将姜汁放到碗里面，我分了两碗，差不多100g牛奶6g多姜汁。然后牛奶放锅里面加冰糖后小火煮开，直接倒入加了姜汁的碗里面，稍微静置后就凝固了可以吃啦！

菜谱创建时间：2019-10-18 17:52:41