鸡胸肉切块,用料理机打成肉泥,加入适量盐和一勺生抽拌匀
烤盘抹油,取适量鸡胸肉泥压成肉饼,约半厘米厚。撒点黑胡椒。烤箱180度预热,烤8分钟。
肉差不多熟了就可以,取出备用。
鲜虾去壳留虾仁,培根切小片。
鸡肉饼底上抹番茄酱,然后摆上培根,虾仁,适量芝士。
烤箱180度预热,放入披萨烤8分钟,可以打开热风增加芝士融化的效果。出炉后又挤了点黄芥末。
除了饼底,上面的食材可根据自己喜好来替换,吃一个就很饱啦。