准备好材料,芋头去皮
芋头切粒
切好的芋头
清水煮开放西米,西米不用洗,直接倒进沸水,煮到再沸腾的时候最小火,加盖,大约10分钟开盖看看
西米煮到这程度,就关火,过几次水,冷却,用清水泡着
用另一锅煮水,水开就把芋头放入
用筷子戳一下,芋头能戳穿就放冰糖,芋头不要煮得太烂的时候就要放了喔,把西米也放进去
冰糖溶了就放牛奶和椰浆,再煮开的时候就关火
这次好像煮得有点稠……