切出盖子,把里面的酿挖出,即可。
这样就可以了。备用。
把猪肉,韭菜,沙葛切碎,加入酱油,盐,花生油拌均匀。
这样就可以了,盐,酱酒,花生油适量。
填满油豆腐。
盖好上面那层油豆腐盖子,可以不用切断。这样样子会好看些。
最后上蒸锅蒸15分钟即可。
这个酿油豆腐可以用焖的方法同做。