土豆炖什么瓜呢？

作者： 芦美

后悔没想起建立菜谱，简直太好喝了，这给我撑得，不要不要滴😂你一定要做一次哦！我包你不后悔！😜 难度系数:灰常简单。

用料

• 土豆 中等大小2个
• 什么瓜 300克
• 香菜 50克
• 姜 5大片
• 葱 10克
• 味精 2克
• 盐 7克
• 十三香 1克

土豆炖什么瓜呢？的做法步骤

步骤 1

这是什么瓜？傻傻分不清楚，别人给的。谁知道告诉我。如果弄不到我觉得你们也可用很甜的南瓜🎃代替。

步骤 2

切了一大块，大约300克。

步骤 3

剩下的别怪我，我是吃完了才想起分享，都没图片了，全靠意会😝 把瓜去皮切片，大约3毫米那么厚。土豆薄一点，大约2毫米那么厚。像我这样切成条状会更好吃。姜切成沫，切葱花，香菜切段。 开最大火🔥热锅冷油，少放点油，够炒姜的就行，下姜炒制有点要发黄，炒出香味。不喜欢姜的可切丝，炒香后捞出。姜多一点味道才会香。放葱花，炒几下，煸出香味，放土豆和瓜，它们的比例应该是一半一半，喜欢吃甜的可多放点瓜。炒几下，放水。没过菜，在添点，这菜就喝汤好喝。我喜欢喝这汤多添了一点。 放一点点十三香，放盐。大火🔥熬开转中火炖3分钟。 开锅后可用铲子试一下是瓜和土豆否是都熟了。一定要软面才好喝，要是要颜值就得紧看着，自己喝碎了更好喝。 然后放香菜，开锅关火，放味精，出锅。

土豆炖什么瓜呢？的小贴士

又香又甜，微甜哦，带着一股清香味，好喝的停不住嘴。我勺子里有菜有汤的喝，喝的浑身都出汗了，简直是太好喝了？😋 土豆切时比瓜薄一点，香菜多一点。越是老瓜越甜越好吃哦。选瓜很重要。

菜谱创建时间：2019-10-18 12:54:35