奶香刀切馒头

作者： 夏落花蔓

简单方便的刀切馒头。

用料

• 糖 10克
• 酵母 3克
• 面粉 250克
• 纯鲜奶 120克

奶香刀切馒头的做法步骤

步骤 1

在碗中倒入酵母，糖

步骤 2

牛奶微波炉加热35秒，然后倒入酵母碗中，搅拌均匀，静置5分钟

步骤 3

将面粉倒入盆中然后倒入发酵好的酵母牛奶，搅拌均匀成柳絮状

步骤 4

开始揉面，面团成光滑即可，然后盖上保鲜膜发酵成2倍大

步骤 5

把发酵好的面团再揉捏一下，排出空气，然后揉成一条棍子形状，切成大小一样

步骤 6

锅中放入冷水，蒸笼纸上放上馒头，再静置20分钟，然后用大火水烧开转成小火煮10分钟，关火再闷10分钟即可

菜谱创建时间：2019-10-18 12:26:53