柠檬百香果泡鸡爪

作者： 半颗心lxy

用料

• 大蒜 两头
• 柠檬 一个
• 小米椒 适量
• 百香果 一个
• 香菜 一把
• 鸡爪 一斤
• 花椒 十粒
• 食用油 少量
• 盐 少量
• 姜 五片
• 酱油 五大勺
• 醋 五大勺
• 香油 两大勺
• 密封罐 一个

柠檬百香果泡鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪剪去指甲对半切好，冷水下锅加油加盐加姜片加花椒粒，水开煮八分钟，捞起用冷水冲凉备用。

步骤 2

大蒜（两头）、百香果（两个）、柠檬（一个）、小米椒（适量）、香菜（一把）切好备好。

步骤 3

所有材料拌匀放入密封罐，加五大勺酱油五大勺醋两勺香油，刚好将所有鸡爪浸泡。

步骤 4

盖好放入冰箱冷藏，期间翻转密封罐，浸泡两小时就可以享用美味泡鸡爪了。

柠檬百香果泡鸡爪的小贴士

1、酱油和醋的比例是1：1。 2、我用的勺不是吃饭的勺，是盛汤的大勺。 3、想吃辣的可以多放小米椒。 4、泡完尽早吃完。 5、密封罐要干燥的。我的密封罐容量1800ml的。 鸡爪我其实都买很多，不止一斤，每次都刚刚好放得完。 6、小朋友也超级喜欢吃。 7、做法是网上看来的，有自己修改。 8、柠檬要去籽，不然会苦。

菜谱创建时间：2019-10-17 23:58:18