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家庭版酸辣粉
1.6万人浏览 254人收藏 1人做过
作者：
阿依儿
用料
家庭版酸辣粉的做法步骤
步骤 1
1️⃣准备盘，烧开热水，放入红薯粉倒入热水泡一小时。 2️⃣锅烧热倒入适量的油，油温热了之后倒入蒜末和姜末、干辣椒🌶️（对半切开）爆炒转中小火。3️⃣2勺生抽、2勺老抽、2勺酷、糖（适量）鸡精（适量）盐（适量）倒入水或者高汤。（不要放太多，根据自己泡的红薯粉来定量）
步骤 2
4️⃣汤烧开后倒入豆芽煮3分钟左右即可，最后倒入碗中备用。
步骤 3
5️⃣锅水烧开放入红薯粉（吃多少煮多少）煮5分钟左右，倒入备好汤的碗中，放一勺油辣子，炸好的花生米，芹菜，就这么简单粗暴啦。
步骤 4
红薯粉要煮至透明哦。
家庭版酸辣粉的小贴士
红薯粉一定要煮至透明哦。
菜谱创建时间：2019-10-17 21:25:40
