粉丝金针菇蒸龙利鱼

作者： kimi小厨

一道含有蛋白质，碳水，脂肪的快手蒸菜，鲜香可口～～

用料

• 金针菇 1把
• 龙利鱼 1条
• 粉丝 1把
• 姜蒜末 适量
• 青红辣椒末 适量
• 蒸鱼豉油 2-3勺
• 香油 1勺

粉丝金针菇蒸龙利鱼的做法步骤

步骤 1

准备好姜末，蒜末，青红辣椒末

步骤 2

粉丝用凉水浸泡至变软

步骤 3

龙利鱼切丁，稍微切大一点，蒸完以后会缩小的。 用1勺料酒，一丢丢盐，1勺生抽，一点点黑胡椒粉腌制入味。

步骤 4

金针菇切掉根部，洗净备用

步骤 5

姜末，蒜末，青红辣椒末入热油锅爆香，注意用小火，否则蒜容易糊。

步骤 6

盛出备用

步骤 7

摆盘：最底层放粉丝，再把金针菇铺上面

步骤 8

再把腌制入味的龙利鱼铺最上面。 水烧开后，上锅蒸8分钟。

步骤 9

出锅后，浇上爆香的配料，淋上蒸鱼豉油，芝麻油。

步骤 10

是不是很好看

步骤 11

鱼肉嫩滑

步骤 12

粉丝和金针菇咸香，配上白米饭吃，太美味。

粉丝金针菇蒸龙利鱼的小贴士

龙利鱼也可以换成鸡肉蒸

菜谱创建时间：2019-10-17 20:03:33