青椒炒萝卜丁

作者： 忆青

小时候经常吃的一道菜，配粥绝了！

用料

• 青椒 1-2个
• 腌制萝卜丁 半斤
• 生抽 半勺
• 大蒜子 2瓣

青椒炒萝卜丁的做法步骤

步骤 1

辣椒和大蒜子切碎

步骤 2

萝卜丁买回来就是切好的，洗洗拧干

步骤 3

锅内放油，萝卜能吃油，可以多放点油，下大蒜末爆香

步骤 4

放拧干的萝卜丁煸炒，一直炒一直炒，炒到萝卜丁变干

步骤 5

放一点点生抽上色，萝卜丁本来就很咸了，不要加盐，放青椒一起炒

步骤 6

青椒香气炒出来就可以关火装盘啦！

青椒炒萝卜丁的小贴士

萝卜丁半斤的量是估摸着的量，反正差不多一盘的量。酱油不要放多，一点点上色就好，不放也行，就是会少个香味。这个菜简单快手，下饭配粥都很棒！

菜谱创建时间：2019-10-17 14:17:12