摩飞锅版奶油小蛋糕

作者： CQ香橙

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 25克
• 柠檬汁 5滴
• 淡奶油 60克
• 黄油 20克
• 低筋面粉 30克

摩飞锅版奶油小蛋糕的做法步骤

步骤 1

主锅加入2个鸡蛋，25克细砂糖，几滴柠檬汁。15分钟/45度/速度4打发全蛋。

步骤 2

加入20克融化的黄油、淡奶油60克

步骤 3

倒入过筛的低筋面粉30克。3秒/速度2.5调和。

步骤 4

摩飞锅丸子盘高火预热，倒入面糊。感觉底部凝固了，用竹签挑起翻过来继续烤。

步骤 5

我随手倒的面糊，个体大小不一。但是味道不错。

菜谱创建时间：2019-10-17 11:59:00