一见钟情椰子鸡

作者： 王贤惠儿

秋天是进补的好季节，给自己上一道甜甜的心灵鸡汤吧！用量适合一人量的炖罐哦。

用料

• 放山土鸡 四分之一只
• 椰青 一颗
• 竹荪 2条
• 红枣 3颗
• 盐、鸡精 适量

一见钟情椰子鸡的做法步骤

步骤 1

一颗椰青倒出椰汁后用勺子挖出椰肉并切成条，竹荪泡水切好备用。

步骤 2

土鸡切块和椰汁椰肉条一起放入炖罐炖大概两个小时，由于椰肉本身有椰子油，如果担心汤太油可以适当切掉一些鸡皮。

步骤 3

两个小时后倒入泡好切好的竹荪和红枣，继续炖十五分钟，加入适量盐和鸡精就完成啦！

菜谱创建时间：2019-10-16 23:18:14