萝卜菜鸡蛋炒饭

作者： B妈小厨

萝卜菜腌制的好时节，每年老妈都会腌好带来放冰箱冷藏，吃不完就冷冻着，闻着咸菜特有的香味，配上鸡蛋炒饭，别有一番滋味！

用料

• 鸡蛋 2个
• 萝卜菜 1小碗
• 盐 2小勺
• 酱油 少许
• 香葱 二根
• 隔夜米饭 3碗

萝卜菜鸡蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

二个鸡蛋放少许盐打散

步骤 2

萝卜菜是老妈腌好的

步骤 3

米饭三个人的量，昨天晚饭多烧，放入冰箱冷藏，早上起来把米饭打散

步骤 4

全部材料

步骤 5

锅内放油后开始炒蛋

步骤 6

快速翻炒均匀

步骤 7

盛出炒好的鸡蛋

步骤 8

锅内继续加油，放入萝卜菜炒1分钟以上

步骤 9

加入打散的米饭继续炒

步骤 10

加入1勺半左右的盐继续炒。看盐的咸度，不同的盐咸度不一样

步骤 11

加下鸡蛋继续炒

步骤 12

加入小半勺生抽，尝一尝味道，加入葱花翻炒

步骤 13

用一只平底的玻璃碗装米饭，倒扣在盘中

步骤 14

加晴王、玲珑小番茄

步骤 15

配上香蕉燕麦牛奶，再切个南非小苹果，营养够丰富了

萝卜菜鸡蛋炒饭的小贴士

萝卜菜本身就是咸的，放盐要控制好

菜谱创建时间：2019-10-16 19:50:36