小姨妈豆皮肉卷（好看的，首先，哈哈哈哈。另外，好吃，小孩子、老人家或者牙口不好都可以大口品尝）

作者： 广东爱吃的小兔

蒸熟可以直接吃，想香口一点，之后煎一下也是可以的

用料

• 豆皮 1大张
• 猪肉末 200克

小姨妈豆皮肉卷（好看的，首先，哈哈哈哈。另外，好吃，小孩子、老人家或者牙口不好都可以大口品尝）的做法步骤

步骤 1

猪肉末，加入姜末

步骤 2

黄酒

步骤 3

鱼露

步骤 4

蚝油、糖、辣味牛肉酱

步骤 5

一个方向搅拌到起胶

步骤 6

豆皮改刀为巴掌大小

步骤 7

把肉末铺到3/4，因为卷的时候肉会往前挤压

步骤 8

卷

步骤 9

卷成肉卷

步骤 10

放到火上蒸

步骤 11

大概二十分钟

步骤 12

斜刀切

步骤 13

漂亮的豆皮肉卷可以开吃了

小姨妈豆皮肉卷（好看的，首先，哈哈哈哈。另外，好吃，小孩子、老人家或者牙口不好都可以大口品尝）的小贴士

牛肉也可以替代

菜谱创建时间：2019-10-16 19:14:11