炸酥肉

作者： a_玉米麻麻

小朋友最爱的炸酥肉，香脆可口

用料

• 后题肉
• 鸡蛋
• 盐
• 红薯淀粉
• 面粉
• 孜然
• 椒盐

炸酥肉的做法步骤

步骤 1

我用的后腿肉，切薄片，放盐，白胡椒粉，蚝油，生抽，葱姜，少许洋葱丝搅拌腌制一会

步骤 2

鸡蛋，红薯淀粉，少量面粉搅拌成可以流动的面糊

步骤 3

把面糊倒入腌制好的肉片里搅拌一下

步骤 4

油锅六成热时用筷子🥢一片片放入肉片炸

步骤 5

炸至金黄捞出来放在容器里

步骤 6

全部炸好

步骤 7

复炸一次

步骤 8

全部炸完

步骤 9

撒上椒盐孜然粉

炸酥肉的小贴士

用红薯淀粉炸出来更酥脆

菜谱创建时间：2019-10-16 19:13:24