我准备四五斤藕,可以用来炖排骨➕糯米藕,在市场上买的话,最后切好看看,有些店家可以让切,最好图中这种没有泥巴的,有泥巴的就不行啦,有泥巴味道,也洗不干净还,所以藕很关键!!!重点!
糯米提前泡一小时就足够,不用泡太久
去皮后用水泡一下
接着塞糯米进去,刚开始放进去,抖一抖,糯米就下去了,后面的用上筷子就特别快,加油哟!
这是什么?牙签耶,哈哈,家中就这么几根竹牙签
给它固定上
可以直接煮,刚开始我红枣红糖没拿来
拿来了
倒上两勺就OK,别太甜,自己把握甜度咯,水要盖过藕,别太少了,因为要喝汤,煮开后改小火煮一小时左右就OK
夹出来
拆掉牙签
切块
摆盘
一勺汤
浇汁
干桂花,有新鲜的更好了
✌️
汤也顺带着好了✌️是不是很棒呢
不是很难,一定要有耐心哟❤️你可以的