青蒜蛤蜊汤年糕--超简易

作者： 目外生活studio

很新鲜的蛤蜊味都融入到汤里面了，汤头很鲜。 但是基本没有油的，如果需要油的话可以在加入蒜苗的时候适当加点橄榄油。 年糕也可以根据自己的喜好换成面食 ，但是煮的时候蛤蜊不要煮过头了哦@@

用料

• 蛤蜊 250g
• 青蒜 2根
• 年糕 适量
• 西葫芦 1/3根
• 盐 50g
• 白胡椒 适量

青蒜蛤蜊汤年糕--超简易的做法步骤

步骤 1

西葫芦切成条状，青蒜切片，蛤蜊需要提前放盐水里洗净（盐需要加很多哦）

步骤 2

提前煮好年糕，煮软后出锅，用冷水冲净即可

步骤 3

另起锅中加入冷水，加入洗净的蛤蜊，加热到蛤蜊慢慢都打开

步骤 4

加入西葫芦和青蒜煮至水滚，再加入冷水冲过的年糕，煮滚即可

步骤 5

出锅前可以根据自己的口味加入一点白胡椒和盐

菜谱创建时间：2019-10-16 11:49:25