海鲜排骨粥

作者： YI妈私房菜

潮汕砂锅粥，“天下闻名”。YI妈今天在家里也煮起了美味的海鲜排骨粥！

用料

• 干贝 一小把
• 对虾 150克
• 鱿鱼 150克
• 排骨 200克
• 红萝卜 一小个
• 盐 适量
• 芹菜 适量

海鲜排骨粥的做法步骤

步骤 1

1，鱿鱼洗净切块，对虾去虾肠（也可以把头直接去掉），干贝洗净，排骨飞水，胡萝卜切块。 2，把米，排骨，干贝，胡萝卜一起放砂锅里煮，煮7成熟。 3，放入对虾和鱿鱼，大火煮开，小火煲10分钟，就差不多了。加点盐，撒芹菜。完美！ 喜欢粥烂一点的可以多炖一会，或者把第2部交给高压锅来压几分钟。

步骤 2

家里有什么海鲜都可以下，比如生蚝，鱼片都可以。

步骤 3

煮鱼粥也同理哦。鱼片如同虾，鱿鱼一样同个时间下锅。

海鲜排骨粥的小贴士

如果喜欢吃胡椒的，可以加点，那就更配了。吃粥里的海鲜可以蘸点酱油芥末或者豆酱，喜欢辣椒的也可以。

菜谱创建时间：2019-10-15 23:48:14