虫草花干贝红枣老母鸡汤（铸铁锅）

作者： 小肉丝厨房

广东妹子怎能不会煲汤呢

用料

• 老母鸡 半只
• 虫草花 适量
• 姜 适量
• 红枣 6-8颗
• 干贝 6-8粒
• 板栗 适量

虫草花干贝红枣老母鸡汤（铸铁锅）的做法步骤

步骤 1

先把鸡焯水去腥：鸡斩块。凉水下锅，下几片姜，水开了煮2-3分钟。把鸡捞出来

步骤 2

准备配料：适量虫草花，干贝，红枣用水冲洗一下，泡一下下。切几片姜，备用。（板栗可放可不放，我正好有就放了）

步骤 3

锅里放四分之三的水量，把鸡和配料全部下锅，水煮开后关小火，炖两个小时。

步骤 4

很浓郁的汤。鲜香甜美

步骤 5

好多蛋蛋，哈哈

虫草花干贝红枣老母鸡汤（铸铁锅）的小贴士

鸡要冷水下锅煮几分钟去腥。

菜谱创建时间：2019-10-15 20:54:45