快手美味的巴沙鱼盖饭

作者： 糖宝YoYo

＃快手午餐&一人食

用料

• 大葱 适量
• 姜丝 适量
• 青椒 1个
• 巴沙鱼柳 1条
• 小米辣(不吃辣可不放) 4个

快手美味的巴沙鱼盖饭的做法步骤

步骤 1

超市买的冷冻巴沙鱼切成段 加入黄酒、淀粉、姜丝和少量食用油腌制10-15分钟 腌制期间把青椒、小辣椒切好，大葱切牛眼粒，再切点姜片

步骤 2

中小火加入油，葱和姜片一起爆香； 加入腌制好的鱼柳小火煎至表面微焦； 加入生抽，青椒、小米辣和少许老抽大火翻炒2分钟； 加入小半碗热水，继续大火收汁即可(不要收干啊)

菜谱创建时间：2019-10-15 20:40:17