泡椒魔芋

作者： 日常吃货

魔芋饱腹，能减肥，泡椒魔芋又简单又下饭！

用料

• 泡椒 4个
• 姜 6片
• 大蒜 1瓣
• 魔芋 1盒
• 豆瓣酱 1勺
• 二荆条 1

泡椒魔芋的做法步骤

步骤 1

魔芋焯水，水开后煮两三分钟就行

步骤 2

配料忘记照照片了，泡红椒4、5个，泡姜2个，二荆条2根，大蒜我用的是圆的独蒜一个

步骤 3

泡椒泡姜下锅炒香，加蒜末

步骤 4

豆瓣酱炒香后加二荆条

步骤 5

倒入魔芋，可带一点点水一起，多煮几分钟好入味，起锅前放葱和鸡精。

泡椒魔芋的小贴士

1不爱吃辣的可以少放泡椒 2没放盐是因为豆瓣酱放够了，起锅前可根据自己的口味添加盐

菜谱创建时间：2019-10-15 20:05:32