韩式海带汤

作者： 心里的彩虹

用料

• 干海带 30克
• 小银鱼 15条
• 海米 15克
• 洋葱 30克
• 宽海带 15克
• 蒜 4瓣
• 苏子油 30克
• 豆腐 1块
• 水 1300毫升

韩式海带汤的做法步骤

步骤 1

准备食材，枸杞也可以换成白萝卜

步骤 2

泡发海带4个小时以上，并剪成小段

步骤 3

将上面食材除了海带外放入锅中添加1300毫升水，煮开后小火炖30分钟

步骤 4

锅中放入苏子油 油开后放入蒜末，爆香后放入海带翻炒

步骤 5

把锅中炖的汤过滤后倒入炒好的海带中继续炖20分钟，最后放入豆腐，加适量的盐，炖一会就好了。

韩式海带汤的小贴士

炒海带要用苏子油，这样炖出的汤成乳白色

菜谱创建时间：2019-10-15 19:58:52