香菇炖豆腐

作者： 小萍厨房

用料

• 豆腐 2块
• 香菇 6朵
• 五花肉 100克
• 大葱 半根
• 辣椒（二荆条） 1根
• 大蒜 4瓣
• 姜 3片
• 盐，蚝油，酱油 适量

香菇炖豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切片热油煎至两面金黄，盛出

步骤 2

热油下切好的辣椒，葱，姜，蒜煸香。

步骤 3

加入切好五花肉，煸出油。

步骤 4

加入切成片的香菇，炒软。

步骤 5

加入煎好的豆腐，加水适量，加盐，酱油，盖锅焖5分钟。

步骤 6

加入切好的大葱碎，蚝油适量，搅匀，盖锅焖一分钟。

步骤 7

盛出，香喷喷的香菇炖豆腐就做好了。

香菇炖豆腐的小贴士

小火煎豆腐至两面金黄，大火烧开转至中火炖烧，蚝油即将出锅时放入。

菜谱创建时间：2019-10-15 19:14:06