食材洗干净,准备好~
将香芹切成小段,豆干切成小块,姜蒜切末~
起锅烧油,爆香姜蒜,可以加一点点十三香哦~
倒入豆干,加半勺料酒,炒它~
倒入香芹,加一勺蚝油,两勺酱油,一匙糖,半匙盐,半勺白醋,翻炒~
像这个样子,就差不多了~
摆盘~
豆干买回来以后,我用清水洗了很久,或者也可以先用水煮一下,会更干净哦~