改良版可乐鸡腿

作者： 进了烘焙坑儿

鸡翅中肉肉太少，鸡腿做的更有口感。

用料

• 鸡腿 2只
• 姜 五六片
• 八角 2个
• 可乐 一瓶
• 生抽 三勺
• 酱油 少量
• 料酒 少量

改良版可乐鸡腿的做法步骤

步骤 1

凉水放入肉块、少量料酒去腥。水煮开三分钟后捞出备用。

步骤 2

炒锅放入八角姜片小火炒出香味。

步骤 3

放入鸡块儿翻炒变色

步骤 4

再放入生抽、酱油翻炒上色

步骤 5

倒入可乐淹住肉肉

步骤 6

大火烧开后转中火

步骤 7

最后收汁儿出锅

改良版可乐鸡腿的小贴士

鸡翅中版的是最正宗的，但是肉肉太少。我改良用鸡腿后，感觉大口吃肉才最过瘾。最后步骤一定守在炒锅边儿！不然会糊锅😂😂😂😂因为做了好多次都是最后糊锅了～

菜谱创建时间：2019-10-15 18:16:46