口水虾

作者： _ ΚαТh у

用料

• 虾 1斤
• 葱、芫茜 适量
• 糖 两小勺
• 生抽 可以沫过虾的量
• 蒜 1颗
• 鱼露 2小勺
• 芝麻油 可放可不放，适量
• 醋 适量
• 小米辣 5小条
• 干辣椒或者红辣椒 3小条
• 以上材料都可以根据自己喜欢的酸点辣点添加调整，各人口味不同

口水虾的做法步骤

步骤 1

先将虾清洗干净，剥掉虾壳，去虾线，剩尾部，也可以全部去掉，再洗干净备用。

步骤 2

然后将，芫茜、葱、辣椒、蒜剁碎，除了蒜其他都放进碗里，加入调味料调好备用。

步骤 3

起锅烧油放蒜，炒到金黄色，加入调料里面，搅拌均匀，备用。

步骤 4

另起一个锅烧开水，放点姜片，水烧开之后放虾煮熟，大概2分钟左右，放进有冰块的碗里泡一会。捞出来沥干水分，放近调好的酱料里，腌制5分钟，就可以开吃，如果觉得不够味可以10分钟，看自己喜好。

菜谱创建时间：2019-10-15 14:25:13