鸡蛋打散,加入盐,搅拌均匀
杏鲍菇切成自己喜欢的形状,不要太厚就可以。
普通面粉搅拌成糊状,杏鲍菇放入面糊中,使面糊粘均匀。
然后再放入面包糠中,包裹均匀。
像这个样子就可以了。
油热下入杏鲍菇,炸至两面金黄即可。
一盘杏鲍菇出锅啦~