家常炒年糕

作者： 影子_cy3

有菜，有肉，有蛋，有主食/

用料

• 年糕 80克
• 鸡蛋 1个
• 小青菜 1小把
• 鸡胸肉 20克
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

家常炒年糕的做法步骤

步骤 1

今天用的是火锅年糕；

步骤 2

准备一个鸡蛋，加点盐打散备用；

步骤 3

早上做鸡肉三明治多了一块，切成条；

步骤 4

小青菜清洗干净，切成两段；

步骤 5

油锅6成热，先炒鸡蛋，盛出备用；继续炒鸡肉丝，待鸡肉丝变色加年糕继续翻炒，加一点生抽，盐，再加一点水，等年糕稍软加小青菜和鸡蛋继续翻炒，不盖锅煮个1.2分钟即可；

步骤 6

一个人的午饭；

家常炒年糕的小贴士

我今天的年糕是店里刚做的，所以买来就有点软，如果你们买硬的年糕，最好先开水煮一下；

菜谱创建时间：2019-10-15 11:24:06