吮指明太鱼（配方来自韩国朋友）

作者： ShanBB

第一次吃到风干明太鱼蘸酱， 在韩国朋友经营的清吧 香酥有嚼劲的口感 搭配酸甜可口，香辣有余的蘸酱 一口即被征服 强烈要求跟他去后厨学习 此蘸酱配方即来源于他 正宗韩式风味，又极适合国人口感 推荐指数：🍴🍴🍴（假装米其林三星） 适合场景：🏀⚽🎾🥅深夜食堂来一口

用料

• 明太鱼丝（宣版） 适量
• 小伙子辣椒粉（细粉） 适量
• 大喜大牛肉粉 适量
• 啤酒 适量
• 白砂糖 适量

吮指明太鱼（配方来自韩国朋友）的做法步骤

步骤 1

调料：牛肉粉、辣椒粉（细粉）、啤酒，混合一起，比例为1:1:2，添加适量白砂糖，至喜爱的甜度

步骤 2

准备明太鱼丝：套上保鲜膜，捶打、按摩3分钟，增加干丝柔韧度。如果觉得干，套保鲜膜打上水雾，置入冰箱30分钟。

步骤 3

盛盘食用吧！^_^

菜谱创建时间：2019-10-15 01:10:36