萌宠动物牛扎饼

作者： Linda_Yue

一个好吃又可爱，还能帮宝宝识动物的小零食，小朋友一看就喜欢的小饼干，简单快手，赶紧来试试吧！此配方可以做30对萌宠牛扎饼，约280克左右，数量及份量仅供参考！在不影响口感的情况下，春夏室温密封保存约5-7天，秋冬密封室温保存约10-15天。

用料

• 动物饼干 60块
• 黄油 15克
• 棉花糖 38克
• 奶粉 8克（也可以5克➕3克草莓粉，抹茶粉做成不同口味）

萌宠动物牛扎饼的做法步骤

步骤 1

黄油加入不粘锅小火化开，可以加入1克盐进行搅拌融化。

步骤 2

在完全融化的黄油中加入棉花糖，快速画圈帮助融化，也可以离火利用余温融化棉花糖，这样牛扎糖部分会比较软韧，一开始黄油觉得多没关系，因为最后会融合在一起的。

步骤 3

将棉花糖融化成视频状态。

步骤 4

在融化好的棉花糖中加入奶粉，混合均匀即可。

步骤 5

混合好奶粉的状态。

步骤 6

将混合完全的牛轧糖倒入裱花袋中，剪小口将牛轧糖挤在其中一块动物小饼干上，再将另一块粘合即可，这样香酥软韧的萌宠牛扎饼就完成了，成品软韧不甜腻，很受小朋友的欢迎哦！这样包装好就可以给小朋友们分享啦！

萌宠动物牛扎饼的小贴士

1.全程小火，必要时离火操作，利用余温化糖，熬的越久牛轧糖越硬。

菜谱创建时间：2019-10-14 21:56:21