佛手瓜咸蛋汤

作者： 肥罗罗

用料

• 佛手瓜 1个
• 咸鸭蛋 1个
• 油 少许
• 盐 适量
• 葱花 少许

佛手瓜咸蛋汤的做法步骤

步骤 1

锅内放少许油，烧热

步骤 2

放入切片的佛手瓜翻炒片刻

步骤 3

加入适量的水，煮开

步骤 4

用筷子将咸蛋黄夹成小块儿

步骤 5

瓜煮软后，先放入夹成小块的生咸蛋黄

步骤 6

蛋黄煮熟后，放入咸鸭蛋白，搅散

步骤 7

试一下咸淡后，根据需要加入适量的盐，放入葱花

步骤 8

一碗咸鲜的佛手瓜咸蛋汤就完成了

佛手瓜咸蛋汤的小贴士

1.生咸鸭蛋的咸度不同，一定要先试一下味道是否合适再决定需不需要加盐。

菜谱创建时间：2019-10-14 20:44:27