黑椒培根土豆蛋蛋三文治

作者： 茉花篱上

我很喜欢培根🥓的味道。土豆加沙拉酱味道也一流。

用料

• 吐司 3片
• 土豆 约300g
• 培根 3～4片
• 生菜 2片
• 鸡蛋 1只
• 黑胡椒 适量
• 沙拉酱 60g
• 盐 适量
• 蚝油 适量

黑椒培根土豆蛋蛋三文治的做法步骤

步骤 1

土豆去皮蒸熟压成泥加入黑胡椒粉和适量盐搅拌均匀（个人口味适量），等土豆泥凉透了之后加入沙拉酱搅拌均匀（这里我是每100g土豆泥加入30g沙拉酱，喜欢更重口味的可以1:0.5或更多，不过小心会胖哦！）

步骤 2

一片吐司抹上100g土豆泥

步骤 3

加上一片绿油油的生菜

步骤 4

再来两片煎熟的培根（培根我买的是没啥味道的，不用下油的，培根会慢慢煎出油，之后我下了点蚝油，调个味，喜欢其他味道的朋友也可以下其他调味料哦！）

步骤 5

放上一片吐司加100g土豆泥，放上一只煎鸡蛋（因为直接用了煎培根的不粘锅，所以有点焦焦的碎屑，很丑请忽略）

步骤 6

再来两片香喷喷的培根

步骤 7

最后放上另外一片生菜加100g土豆泥，盖上吐司，用保鲜膜包裹起来，紧实一点，用锋利的刀🔪对半切开）

步骤 8

oh perfect

步骤 9

晚餐完成，开吃咯。

黑椒培根土豆蛋蛋三文治的小贴士

记得土豆泥一定要凉透了再加沙拉酱哦，因为热的土豆泥会导致沙拉酱出油。

菜谱创建时间：2019-10-14 20:04:30