粒粒牛排爆洋葱

作者： 南兮食记

猪肉涨上天，趁着牛排搞活动，选择更健康的牛肉，换着花样来也不错。

用料

• 主料：
• 牛排 1块
• 辅料：
• 洋葱 半个
• 腌料：
• 海盐 适量
• 黑胡椒 1小勺
• 白糖 1小勺
• 食用油 1勺
• 调料：
• 生抽 1勺
• 食盐 1小勺

粒粒牛排爆洋葱的做法步骤

步骤 1

洋葱对半切开，放入盐水侵泡5-10分钟。

步骤 2

牛排放在冷藏室自然解冻，再用厨房纸巾吸干表面水分。

步骤 3

将牛排切成1cm左右的小块。

步骤 4

放入腌料中的所有材料，抓匀后封上保鲜膜，放入冰箱静置20分钟。

步骤 5

洋葱切丝或切块都可以。

步骤 6

热锅冷油，放入洋葱煸炒1-2分钟，炒出香味。

步骤 7

放入牛肉粒，翻炒2分钟。

步骤 8

放入一勺生抽，即可起锅。

步骤 9

香～

菜谱创建时间：2019-10-14 19:11:19