蒸面包

作者： yingmiao

第一次做算非常成功哦，家里没有备用烤箱的亲们可以试试

用料

• 鸡蛋 6个
• 酵母 5克
• 面粉 520克
• 曼越梅干 30克
• 白糖 50克

蒸面包的做法步骤

步骤 1

先把六个鸡蛋打好，白糖和酵母一起放进去搅拌均匀

步骤 2

揉好面团盖好保鲜膜醒发40分钟

步骤 3

发好面团拿出来排气揉成条切成小段待用

步骤 4

一个个揉成圆形放好盆子在次醒发20分钟

步骤 5

醒发好了在刷上蛋黄液

步骤 6

家里没有保鲜膜！我用锡纸盖上了

步骤 7

大火烧开水，隔水蒸40分钟，好吃的懒人蒸面包出炉了！

蒸面包的小贴士

鸡蛋是根据大小不同的，面粉按照下厨房的配方500克，我揉面团觉得太湿了，又加多20克面粉！ 亲们记住面团要揉出手套膜，看个人买的鸡蛋大小，面团大干了揉不出手套膜做出来不好吃的！在次提醒吃货们！

菜谱创建时间：2019-10-14 15:47:07