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比肯德基好吃的炸薯条的做法

比肯德基好吃的炸薯条

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作者: 心荷08
心荷08
仔细看了各位大神炸薯条失败的细节,又看了各位大神成功的经验分享,为了给女儿生日准备一份美味的薯条,一个一个步骤的操作,果然一举成功了,之后数次没有一次失败,昨天买了肯德基的回来,孩子们便再也瞧不上了😊,值得分享给大家🤗

用料

比肯德基好吃的炸薯条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆刨皮后切2厘米粗,冷氺洗净表面淀粉后放入沸水中煮2-3分钟,微透明后就捞起来,控水(千万别煮久了微微透明即可!)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出控水后放入不粘锅翻拌一分钟,这样主要是为了烘干水分不用等晾干,晾干水分时间太久,然后稍冷却一下,放一些玉米淀粉拌匀,争取每根都有沾到玉米淀粉,接着用保鲜袋装好放冰箱冷冻,可以一次性多做一些,按一次一袋的份量装好放冰箱,这样每次拿出一小袋刚好够吃一次的份量,来直接炸就可以

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分两次炸,用玉米油炸,別的油不好吃,我一般用个奶锅炸就好方便,第一次炸,炸至一点点微黄浮起来了就可以捞出沥干

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干油后,再次放进去炸至金黄,就可以了,外酥里嫩了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洒一点点椒盐,配上番茄酱,好美味好美味,𢦓功了✌️

菜谱创建时间:2019-10-14 12:24:44
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