杂蔬炒饭

作者： 影子_cy3

一个人，一份饭🍚

用料

• 鸡蛋 1个
• 各种时蔬 适量
• 香肠 1根
• 盐 适量

杂蔬炒饭的做法步骤

步骤 1

昨天做披萨多了些食材，我放冷藏准备今天的炒饭，还有土豆没拍进去😋

步骤 2

半碗隔夜米饭，倒入鸡蛋液和米饭搅拌均匀；热锅油温六成热，倒入上图的时蔬和香肠翻炒，加一点点盐继续翻炒，最后倒入米饭，翻炒至米饭粒粒分明，撒点香葱即可出锅；

步骤 3

美好的午餐😍

杂蔬炒饭的小贴士

米饭最好用隔夜的，鸡蛋打成蛋液再倒入米饭中，这样每粒米饭都能裹上蛋液； 炒制过程我就加了点盐，喜欢颜色深的可以倒点生抽；时蔬也是自由添加哈！

菜谱创建时间：2019-10-14 11:53:25