花样花卷馒头

作者： 王小黛

用料

• 面粉 150克
• 黑米粉 20克
• 面粉 130克

花样花卷馒头的做法步骤

步骤 1

将130克面粉＋20克黑米粉（也可以用蔬菜粉可可粉15克）搅拌均匀，两个面粉堆分别加入酵母3克，泡打粉2克，白糖5克，

步骤 2

将两种颜色面团揉光滑后擀成一样大小的方形

步骤 3

这个是制作玫瑰花馒头的方法

步骤 4

继续玫瑰花

步骤 5

这个是两擀好的两种面团贴在一起（面团中间刷层水）有颜色的放在里面叠起来，

步骤 6

切分成小份，做成花形（面团的边是上下相反的）中间抹水粘在一起

步骤 7

筷子粘上面粉在中间夹一下，夹好后将四个叶切开，就成了花。

步骤 8

这个是做成扇贝形的

步骤 9

扇贝余下的做法看视频

步骤 10

面不要和的太软，不然没型

菜谱创建时间：2019-10-14 11:23:46