南瓜小布丁家庭版布丁宝宝辅食

作者： 小厨吕多多

今天这个版本小宝宝也适合。 我们家宝贝就特别喜欢吃布丁 也是调整了很多次配料

用料

• 牛奶 190克
• 鸡蛋 2个
• 低筋粉 8-9g
• 南瓜粉（可不放。把低筋粉调整至10g） 2g克
• 炼乳可加可不加 5克
• 糖 10-12克

南瓜小布丁家庭版布丁宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180度。5分钟。用这5分钟时间可以把布丁液准备好。两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。蛋黄不用分太干净，留一些蛋清。蛋黄里放12g糖 炼乳按喜好➕。。搅拌均匀。分出去的蛋清自己可以处理了，用不上了

步骤 2

加入牛奶190g 如果不是减肥，不建议跟我一样放脱脂。宝宝还是全脂比较有营养。搅拌均匀

步骤 3

加入低筋粉8g 低筋粉要过筛再加入，否则的话口感不一致

步骤 4

同上，过筛加入2g南瓜粉。没有的可以加点少量南瓜泥。加南瓜泥的话口感会有变化哦。。或者不加。不加的话把低筋粉调整到10g。。再次搅拌均匀。

步骤 5

布丁液过筛。我一般是3次

步骤 6

上烤箱。上下火190度 20-25分钟。如果喜欢吃皮的可以看着➕火。看烤箱脾气。我一般会在烤好时候把火调到210度。➕3分钟。这样最下层和最上层的皮非常好吃。。没有烤箱的。用保鲜膜封住，牙签扎几个洞洞。开水上锅15分钟OK

步骤 7

口感细致。烤箱比蒸锅好的点外边会出现金黄色的焦皮，特别好吃。。

步骤 8

南瓜粉会增加布丁的自然甜度。颜色也会比较漂亮。

步骤 9

下次给大家分享左下角的全麦紫薯堡 减脂早餐非常适合

南瓜小布丁家庭版布丁宝宝辅食的小贴士

1 最后的几分钟看着火候 2根据喜欢南瓜粉可变成可可粉 抹茶粉 口味随你 3 南瓜粉不易太多。影响口感 4炼乳自己喜欢的➕。我一般不加。宝贝要求了才加

菜谱创建时间：2019-10-13 22:49:16