土豆切条,芹菜切小段,切两瓣蒜提香
倒油,待油烧热先放蒜瓣爆香
放土豆条翻炒,至颜色加深,期间加入蚝油(生抽也可以),继续翻炒,可以试着用铲子戳戳,能稍用力戳断就是比较软糯的口感了~ 最后倒入芹菜翻炒,芹菜炒至断生即可,出锅前点一些醋
出锅~色泽鲜亮,口感软糯清香,美美哒享用吧🥂