手搓冰粉

作者： 一小只迷路的我

用料

• 冰粉籽 50克
• 石灰 5克
• 纯净水（搓冰粉用） 1250克
• 纯净水（调石灰水） 250克
• 纱布 一块

手搓冰粉的做法步骤

步骤 1

称重

步骤 2

包好

步骤 3

搓

步骤 4

搓出浆

步骤 5

搓10-15分钟

步骤 6

倒入清澈的石灰水

步骤 7

石灰不要倒进去

步骤 8

快速将石灰水和冰粉浆搅拌后冰箱冷藏2-4小时

步骤 9

熬制红糖浆，水:红糖＝1:1，熬好后冷却，放入冰粉再加自己喜欢的配料，开吃！

手搓冰粉的小贴士

手搓冰粉 冰粉籽50克，石灰5克（用250ml纯净水融化，静置），用纱布将冰粉籽包好后在1250ml纯净水中搓浆10-15分钟，然后将清澈的石灰水倒入（石灰不要倒进去）快速搅拌，密封后放冰箱冷藏2-4小时就OK啦！手工制作的冰粉带有气泡，口感比直接用冰粉粉做的要好吃哦！下次做凉糕尝尝可好[机智]

菜谱创建时间：2019-10-13 21:57:40