炒土豆丝

作者： 小彭同学厨房

用料

• 土豆
• 小米椒
• 香葱
• 盐
• 醋

炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝过清水捞出沥干备用

步骤 2

小米椒切碎备用，蒜子切碎备用，葱切碎备用

步骤 3

起锅烧热水至沸腾

步骤 4

倒入土豆丝过水，土豆丝变色后捞出沥干水分备用。

步骤 5

大火起锅热油，然后倒入小米椒碎和蒜子碎爆香

步骤 6

倒入土豆丝翻炒均匀，放入些许盐，再次翻炒均匀，放入一勺醋，翻炒均匀即可出锅。

步骤 7

最后撒上葱花。

炒土豆丝的小贴士

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菜谱创建时间：2019-10-13 18:42:11