妈妈牌炖牛肉

作者： 手机用户2474_04bn

用料

• 牛肉 500克
• 葱 一根
• 姜 五片
• 花椒 8粒
• 大料 1粒
• 丁香 2粒
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 酱油 3勺
• 盐 10克
• 水 1锅

妈妈牌炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉块用清水洗净，浸泡一会儿，换水上锅大火煮开。撇去浮沫。

步骤 2

放入葱姜，花椒、大料、桂皮、香叶、丁香，加三勺酱油。转中小火炖煮。

步骤 3

炖煮一到两个小时后加盐调味。

步骤 4

出锅了，妈妈说有肉香没有太多香料的味道。她吃着香我就最开心了。

菜谱创建时间：2019-10-13 16:37:01