完整手剥柚子

作者： 快乐小筑

一直看到完整的手剥柚子，很羡慕，剥了几次，终于成功了

用料

• 福建红心蜜柚 1只

完整手剥柚子的做法步骤

步骤 1

小的水果刀，先切开表皮一分为二，然后一片片分瓣剥开，拿起一瓣'在头上用刀尖划开，从中间开始小心慢慢的两边一起慢慢往下撕，中间如果有皮连着囊的用小刀的刀尖划开，两边的皮整整齐齐的一直剥到最后的中间筋的地方，两边一起捏住断筋，就可以了，大片的皮就撕掉了，然后用小刀尖清理中间筋的零星断筋。关键在撕中间白筋的时候，除了用力就是要保护此刻裸露的果肉不要断了，否则全功尽弃

步骤 2

一个人做这细致的活，一鼓作气，可惜没能拍下过程图

步骤 3

慢慢来

步骤 4

不要着急

步骤 5

关键就是最后一步，断白筋

步骤 6

蜜柚中间划开，轻点，不要太深，免得划伤果肉

步骤 7

把皮剥开

步骤 8

沿着果肉的痕迹，一瓣瓣分开

步骤 9

小心分瓣

步骤 10

两边分别慢慢撕开皮

步骤 11

尽量撕到最下面

步骤 12

两边撕到底部，开始剥底上的皮

步骤 13

会留下一条白筋

步骤 14

用小刀刀尖挑起白筋的皮，这时候要慢轻，不小心的话很容易把果肉撕坏。轻轻挑起白筋小心撕，注意不是用刀削啊

步骤 15

好了，治愈强迫症的剥法，有木有

步骤 16

又剥了个，完美

完整手剥柚子的小贴士

关键在撕中间白筋的时候，除了用力就是要保护此刻裸露的果肉不要断了，否则全功尽弃 关键点就是手法一定要轻柔轻柔再轻柔'千万不能着急，慢慢来

菜谱创建时间：2019-10-13 15:49:14