菠萝咕噜鸡

作者： 青167

菠萝咕噜肉类的东西，最受小朋友欢迎！我也很喜欢这种酸酸甜甜的味道！

用料

• 菠萝 一小部分
• 蕃茄 一个
• 起了骨的鸡腿肉 一只
• 生粉、面粉 少许
• 番茄酱 一勺
• 糖 10克
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 料酒 少许

菠萝咕噜鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉起掉骨，切块，加盐、酱油、生粉、料酒腌制半小时。我家剩下几只虾，所以一起放进去了

步骤 2

菠萝和番茄切块备用

步骤 3

生粉加低筋面粉，加入适量的水拌匀，水不要太多，要稠点

步骤 4

把腌制好的鸡肉沾上面粉浆

步骤 5

放入己热好的油锅里炸，我用的油不多，所以都用中小火慢慢炸。如果用多油炸，可以大火烧开油，鸡放入后，转中火，油至金黄色捞出

步骤 6

炸好的鸡块

步骤 7

番茄酱＋生粉＋糖＋一点酱油＋水，拌成酱汁

步骤 8

酱汁

步骤 9

锅加入油烧热，放入备好的菠萝番茄块，炒煮

步骤 10

加入酱汁炒均匀

步骤 11

倒入炸好的鸡块，炒几下即可出锅

步骤 12

酸酸甜甜的菠萝咕噜鸡，开吃！

菜谱创建时间：2019-10-13 13:18:04