食乐南洋｜荷兰豆炒虾

作者： Jing_紫歆

今天的菜是搬新家后的第一次上新， 只想说电磁炉限制了厨娘的厨艺， 加上只能排气内循环的抽烟机， 要和大油大煎的菜byebye了； 以后应该会多些小煮的菜， 少油烟，少调料， 重口的泰国菜，会主推一人食的小分量咯； 厨娘虽然好酸甜、咖喱这口， 但平时口味还蛮清淡的， 其实每样食材都有它自己的味道， 酸甜苦辣，食知原味； 突然好想吃小时候我妈做的白切肉奥，口水呀～～ 今天给自己做了顿午餐， 半小时就能上桌的美味哟， 学习下， 明天的午餐，你应该还来得及准备😊 微信公众号：食乐南洋

用料

• 荷兰豆 15个
• 草虾 4只
• 黑芝麻 半勺
• 生抽 小半勺
• 蚝油 小半勺勺
• 清水 3勺
• 洋葱 1片

食乐南洋｜荷兰豆炒虾的做法步骤

步骤 1

* 按图备料

步骤 2

* 虾切背，去虾线； * 荷兰豆两端去头，两边的筋拉掉； * 洋葱切细条；

步骤 3

* 热锅，倒入黑芝麻煸炒出香味，即可出锅备用；

步骤 4

* 热锅入油，入洋葱，快速煸炒爆香； * 虾、荷兰豆入锅，煸炒1-2分钟（虾记得翻面）；

步骤 5

* 倒入生抽、蚝油、水，再煸炒1-2分钟，即可出锅； * 最后，撒上黑芝麻即可上菜；

步骤 6

* 上菜啦，记得撒黑芝麻

食乐南洋｜荷兰豆炒虾的小贴士

* 此菜谱为一人份的量，可根据人数自行按比例加量；

菜谱创建时间：2019-10-13 13:06:40