上班族的快手简单晚餐——番茄小丸子

作者： 小婷纸的生活坊

20分钟搞定！ 下班回来吃一口，减肥健康，心情还好！ 好好生活，好好爱自己～

用料

• 鱼丸 适量
• 西红柿 1个
• 蒜 2瓣

上班族的快手简单晚餐——番茄小丸子的做法步骤

步骤 1

材料全家福～

步骤 2

俗气且实用的“西红柿脱衣大法”：在西红柿上十字花刀，然后热水浇烫，差不多两杯水的量，慢慢浇～

步骤 3

将西红柿切成如图小块～

步骤 4

烧水，水开以后下丸子，煮它！飘起捞出～

步骤 5

切蒜末、调汁：两勺番茄酱，半勺蚝油，半勺生抽，半勺料酒，三滴白醋，两匙白糖，半匙盐，搅和搅和～

步骤 6

起锅烧油（一点油就行），爆香蒜末～

步骤 7

小火，加入搅拌后的酱汁，简单翻炒一下～

步骤 8

加入小丸子，翻炒一下～

步骤 9

加入西红柿，中大火，不停翻炒～

步骤 10

出锅装盘～

步骤 11

没有忌口的小伙伴可以加一点香菜葱花～

上班族的快手简单晚餐——番茄小丸子的小贴士

1.白糖可以换成冰糖，下锅翻炒酱汁的时候冰糖会慢慢化掉的，口感会更好～ 2.可以加一些配菜，比如西兰花、小青菜，但最好提前煮一下再下锅翻炒。加入配菜后颜色好看，口感更好些～

菜谱创建时间：2019-10-12 22:15:40