在家做出“一只酸奶牛”紫米酸奶

作者： 寒门学子

一只酸奶牛的紫米酸奶一直是我的最爱。可是国外还没开连锁店。 寒门的我就只能自己动手DIY了。 正所谓活人还能被尿憋死？ 我就不信这个邪，从在奶茶店打工的小伙伴那里骗来了配方。😇

用料

• 紫米 100克
• 酸奶 必须原味的 一瓶或一袋
• 牛奶 全脂 原味 100毫升
• 奶粉 三大勺
• 冰块 若干块
• 蜂蜜 适量

在家做出“一只酸奶牛”紫米酸奶的做法步骤

步骤 1

紫米放到电饭煲内煮

步骤 2

十分钟左右将紫米沥干 不要一直煮，不然紫米发软 没有口感了。 沥干后拿凉水冲一道，降温，再沥干即可。

步骤 3

从冰箱取出冰块。 喜欢冰沙型的可以适量多加。

步骤 4

加入牛奶和酸奶 二者的比例是1:1 酸奶的味道是这个饮品的灵魂！

步骤 5

再加入三大勺奶粉，奶粉可以增加奶香味 使紫米酸奶更有醇厚的奶香味。

步骤 6

搅拌机搅拌15s即可。然后倒入碗中。 嫌不够甜的可以加入蜂蜜搅拌。

在家做出“一只酸奶牛”紫米酸奶的小贴士

奶粉 酸奶 还有牛奶的比例完全可以根据自己喜好调整！！！

菜谱创建时间：2019-10-12 20:36:56